https://news.yandex.ru/yandsearch?cl4url=www.forbes.ru/news/323149-rosselkhoznadzor-vyyavil-falsifikatsiyu-moloka-s-pomoshchyu-gipsa-i-izvesti&lang=ru&lr=21Россельхознадзор: в молоко подмешивают гипс, известь и мел
Кроме этого, в составе молока и молочных продуктов может быть крахмал, сода, борная или салициловая кислоты.
Об этом сегодня сообщил Россельхознадзор со ссылкой на результаты изучения способов фальсификации молочной продукции, которое провело подведомственное службе ФГБУ "ВНИИЗЖ". Информацию приводит ИА "Интерфакс".Из-за примесей в молочных продуктах могут быть пищевые отравления, констатируют в ведомстве.
Что касается сметаны, то она часто фальсифицируется кефиром, обезжиренным творогом, в ее состав вводят растительное масло, соевый белок, низкокачественные молочные компоненты, крахмал, стабилизаторы, вкусовые добавки. Растительный жир добавляют также в творог, сливочное масло и сыр.
А наиболее часто для фальсификации продуктов из коровьего молока используют добавки дешевых пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого масел. Широкое применение нашли и так называемые заменители молочного жира, представляющие смесь растительных жиров, подвергнутых модификации, сообщает "Интерфакс" со ссылкой на Россельхознадзор.
Для чего это делается? Прежде всего - чтобы снизить себестоимость продукции, её конечную цену, тем самым привлекая покупателей.
Однако в результате этого добросовестные изготовители оказываются в невыгодном положении.
Ну, а в самом невыгодном положении оказываются, естественно, потребители этой продукции - то есть мы с вами.
Напомним: фальсифицированная молочная продукция неоднократно выявляется и на прилавках Ростовской области, при этом надзорные ведомства либо не справляются с огромным наплывом фальсификата, либо зачастую ограничиваются констатацией фактов.
К сожалению, нет информации о штрафах, приостановке деятельности предприятий, производящих фальсифицированную продукцию. Вполне возможно, что такие действия со стороны контролирующих органов не применяются. А потребителям приходится действовать на свой страх и риск. И далеко не факт, что более дорогая продукция окажется более качественной.
Ну, а малообеспеченных граждан, выходит, вообще некому защищать и их оставили болеть и умирать от употребления фальсификата?
Источник: http://big-rostov.ru/rosselxoznadzor-v-moloko-podmeshivayut-gips-izvest-i-mel/А какие ещё вкусные заголовки предлагаются только по Ростову Великому:
Роспотребнадзор нашёл два молочных завода-призрака в Ростовской области
Роспотребнадзор признал фальсификатом творог производства компании "На лугу"
В молочной продукции из Тарасовского района обнаружены антибиотики и пальмовое масло
1200 кг опасного для здоровья молока попало на прилавки в Ростовской области
В ростовских "Магнитах" продавали фальсифицированный сыр
В Ростовской области выявлены новые факты фальсификации молочной продукции