Протохолодильник

Первые бытовые холодильники по сути были ледниками. Лёд закладывался в скошенный выдвижной ящик в верхней части шкафа. От ящика вниз шла металлическая трубка, по которой талая вода от растаявшего льда стекала в выдвижной поддон.
Российский холодильник 1901 года:


Иностранный аналог:


Откуда летом брался лёд, можно почитать в посте про заготовку льда.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/118069-kak-ljudi-v-starinu-obhodilis-bez-holodilnika-osobenno-letom.html
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D5%EE%EB%EE%E4%E8%EB%FC%ED%E8%EA